Biswaroop Roy Chowdhury Diabetes Diet Plan Chart

No:1. दोस्तों, अगर आप डायबिटीज से परेशान है और डॉ विश्वरूप राय चौधरी कांटेक्ट नंबर, डॉ विश्वरूप डायबिटीज डाइट चार्ट इन हिंदी, डॉ. चौधरी ने किया बिना दवा 72 घंटे में डायबिटीज को ठीक करने का दावा आदि पर गूगल में सर्च कर रहे है तो यह पोस्ट आपके लिए ही है।

No:2. मशहूर मेडिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. बिस्वरूप रॉय चौधरी का दावा है कि सही कोशिश करें तो डायबिटीज बीमारी सिर्फ 72 घंटे में काबू में आ सकती है।

No:3. इसके लिए सिर्फ दस नियमों वाला फार्मूला अपनाना होगा। जिसमें सबसे जरूरी है फल और सब्जियां खाना और डेयरी प्रोडक्ट से बचना।

No:4. डायबिटीज को लेकर डॉ विश्वरूप राय चौधरी का डाइट प्लान (Diabetes Diet Plan Chart) हम यहां दे रहे है।

No:5. जिसे डॉ विश्वरूप ने डी1डी2सी आहार कहा है और इसे लेने के दस नियम भी बताये है।

No:6. उन सभी दस नियमों का हम यहां संक्षिप्त रूप में विवरण यहां दे रहे है ताकि आप उन्हें आसानी के साथ नोट कर सके।

डी1डी2सी आहार लेने के लिए 10 नियम

पहला नियम

No:1. डायबिटीज टाइप 1 व 2 दोनों तरह के मरीजों को आयु, भार और लंबाई के अनुसार निर्धारित मात्रा में भोजन करना चाहिए।

No:2. इसके लिए HOBS Wheel चार्ट (इसे नीचे समझाया भी गया है) की मदद ले सकते है।

No:3. जिसके अनुसार भोजन ज्यादा तो लिया जा सकता है पर कम नहीं।

दूसरा नियम

No:1. भोजन धीरे-धीरे अच्छी तरह चबाकर खाना चाहिए।

No:2. डायबिटीज टाइप 1 के मरीज जितने समय में पहले खाना खाते थे, उसके तिगुना समय लगाये और डायबिटीज टाइप 2 के मरीज दुगना।

तीसरा नियम

प्रतिदिन एक ही समय पर भोजन करें। नाश्ता, लंच व डिनर के समय को 15 मिनट से ज्यादा आगे-पीछे न करें।

चौथा नियम

किसी भी प्रकार के पोषक सप्लीमेंट, टॉनिक, पाउडर लेना आदि बंद करे।

पांचवां नियम

आधा घंटा सूर्य के प्रकाश के प्रत्यक्ष संपर्क में रहे।

छठा नियम

डायबिटीज टाइप 1 व 2 के मरीजों का नहीं खाना चाहिए–

No:1. दूध और दूध से बने सभी उत्पाद जैसे-पनीर, मक्खन, घी आदि।

No:2. चीनी, नमक, रिफाइंड तेल सहित अन्य सभी रिफाइंड भोजन

No:3. बिस्कुट, सॉस, जैम व ब्रेड आदि सभी पैकेटबंद पदार्थ

No:4. मछली सहित सभी प्रकार के मांसाहार

सातवां नियम

आधा घंटा ऐसा व्यायाम करें, जिससे गहरी सांसें भरें। जैसे–बैडमिंटन खेलना, तेजी से चलना, जॉगिंग करना आदि।

आठवां नियम

सुबह उठते ही अपने नाखून के बराबर अदरक का छोटा टुकड़ा और तुलसी के दस ताजे पत्ते अपने मुंह में डालकर धीरे-चबाएं। इसके बाद संभव हो तो नारियल पानी ले।

नाईट्रिक अक्साइड युक्त नाश्ता (9 बजे)

No:1. नाश्ते की मात्रा चार्ट अनुसार हो और खाने में आधा घंटा लगाये।

No:2. सामग्री : 50 ग्राम अंकुरित मूंग दाल, 50 ग्राम नारियल, 20 ग्राम रात भर भीगे बादाम, बड़ा टमाटर, मध्यम आकार का चुकंदर, 1 हरी मिर्च, कुछ धनिया पत्ते और स्वादानुसार नींबू

No:3. विधि : टमाटर, चुकंदर, धनिया, नारियल और हरी मिर्च को बारीक काटकर उसमें बादाम, मूंग दाल और स्वादानुसार नींबू मिला लें।

No:4. नाश्ते के बाद फलाहार : नाश्ते के 2-3 घंटे के बाद 300 ग्राम खट्टे फल खाये।

नौवां नियम

No:1. दोपहर का भोजन (1 बजे) : रेनबे वैज मील + टमाटर डिप

No:2. रेनबे वैज मील बनाने की विधि

No:3. सामग्री : 2 बड़े आकार के टमाटर, 100 ग्राम फ्रेंच बींस, 2 बड़ी शिमला मिर्च, 1 हरी मिर्च, 50 ग्राम चना दाल, स्वादनुसार नींबू और धनिया।

No:4. विधि : भीगी चना दाल के 20 मिनट तक धीमी आंच पर भाप में पकाएं। तब तक ख्रीरा, टमाटर, शिमला मिर्च को छोटे टुकड़े में काटें। चना दाल पकने के बाद इसमें सारी सब्जियां मिला दे और स्वादानुसार हरी मिर्च, लहसुन व नींबू मिलाकर खाये।

टमाटर डिप मील बनाने की विधि

No:1. सामग्री : 1 टमाटर, 30 ग्राम ताजा नारियल, हरी मिर्च, लहसुन और नींबू स्वादानुसार

No:2. विधि : सभी को एक साथ पीसकर चार्ट अनुसार खाये। सामान्यत: इसकी मात्रा आधा किलो होनी चाहिए और खाने में आधा घंटा का समय लगें।

शाम का नाश्ता (5 बजे)

No:1. 300 ग्राम खट्टे फल खाये।

No:2. रात का भोजन (8 बजे से पहले ले)

No:3. दोपहर वाला ही भोजन यानि रेनबे वैज मील

दसवां नियम

एमरजेंसी या कुछ नया खाने के लिए कच्ची सब्जियां और फल मौसम अनुसार बदले जा सकते है। लेकिन सब्जियां हरी हो और फल खट्टे ही हो।

सावधानी : अगर आप डायबिटीज की गोली या इंसुलिन लेते है। तो समय-समय पर अपनी ब्लड शुगर की जांच अवश्य करें। ताकि ब्लड शुगर में बदलाव होने की स्थिति में दवा की मात्रा में भी बदलाव लाना होगा।

Diabetes Reversal Pocket Recipe

No:1. HOBS Wheel Chart : भोजन की मात्रा का चार्ट

भोजन और नाश्ता की मात्रा कितनी होनी चाहिए। इसके लिए रोगी एचओबीएस व्हील (HOBS Wheel) द्वारा निर्धारित मात्रा से ज्यादा तो खा सकता है लेकिन कम मात्रा में नहीं।

उदाहरण के लिए, अगर आपकी ऊंचाई 5 फीट 4 इंच है, और वजन 59 किलोग्राम है, तो आपका खाद्य सूचकांक '580' होगा।

जब आपको आपका खाद्य सूचकांक पता चल जाता है, तो नाश्ता, लंच और डिनर के लिए इन सूत्रों का प्रयोग करें। (उदाहरण के लिए यहां खाद्य सूचकांक '580' माना गया है)

फल – (α X 1) ग्राम यानि 580 ग्राम हुआ

सब्जियां – (α X 1) ग्राम यानि 580 ग्राम हुआ

हरी पत्तियां – (α X 0.1) ग्राम यानि 58-60 ग्राम हुआ

बादाम – (α X 0.05) ग्राम यानि लगभग 29-30 ग्राम हुआ

अंकुरित दाल – (α X 0.05) ग्राम यानि लगभग 29-30 ग्राम हुआ

नोट : यह दी गई हर चीज और मात्रा का अपना महत्व व भूमिका है। जिसके कारण ही आपके शरीर का पूरा तंत्र सुचारू रूप से काम करता है। अधिक समझने के लिए आप डॉ विश्वरूप राय चौधरी की किताब खरीदकर समझ सकते है।

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